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摘要

背景:

背景:

与白人相比，夏威夷原住民和太平洋岛民(NHPI)的食物不安全率不成比例地更高，这是心血管疾病、2型糖尿病、肥胖和高血压等心血管代谢疾病的危险因素。需要新颖有效的方法来解决NHPI人民的粮食不安全问题，特别是在许多NHPI家庭移民到的美国大陆地区。社交媒体可以作为减少NHPI人群中粮食不安全和减少心脏代谢疾病风险因素的机会，但尚不清楚针对NHPI人群的在线社区是否以及如何讨论粮食不安全问题。

摘要目的:

摘要目的:

当前研究的目的是描述针对NHPI受众的社区团体和组织在线发布的与粮食不安全相关的信息的数量、性质和受众参与度。

方法:

方法:

公开访问的Facebook页面和小组专注于为居住在华盛顿州或俄勒冈州的NHPI社区成员提供服务，作为数据源。在2019年3月至6月(COVID-19大流行前)和2020年3月至6月(COVID-19大流行期间)期间，这些网页上发布的与粮食安全相关的帖子使用一组36个相关关键词进行了识别。从所有相关的帖子中提取有关帖子和任何用户参与(即评论、分享或数字反应)的数据。使用内容分析方法来确定和量化已确定的帖子和任何相关评论的性质。从内容分析得出的代码按年份、页面类型和参与度进行了描述和比较。

结果:

结果:

在7个相关Facebook群组和页面的1314条非重复帖子中，有88条与粮食安全有关(2019年为8条，2020年为80条)。员额的性质大致分为基于文献的编码、粮食援助(最常见)、粮食不安全的观点、社区感激和支持以及宏观背景。74%的帖子有某种形式的参与;反映社区感激和支持或文化的帖子比没有反映社区感激和支持或文化的帖子更有参与度，M=19.9;95% CI=11.2, 28.5 vs. M=6.1;95% CI=1.7, 10.4, M=26.8;95% CI=12.7, 40.9, M=5.3;95% CI分别=3.0,7.7。

结论:

结论:

本研究发现，在可公开访问的Facebook群组中，针对生活在华盛顿和俄勒冈州的NHPI个人的食品安全相关帖子主要集中在食品援助上，但也反映了感恩、维护NHPI文化和支持儿童的文化价值观。社交媒体可能提供了一个机会，可以接触到美国一个独特的文化群体，这个群体经历着不公平的高食品不安全和心脏代谢疾病风险。临床试验:不适用